Удивительно, что кофе пили в Англии до чая. Я смутно помнил, что первыми, до кофеен, в Европе появились, э-э, "какауни", места, где подавали какао, "горячий шоколад". Его из Америки довольно быстро привезли. А потом мода на кофе заменила какако. Но в Лондоне, оказывается, первая "какауня" открылась только в 1657 году, посередине между кофе и чаем. Так что в течение восьми лет перед реставрацией в Лондоне стали пить кофе, какао и чай - в этом порядке.
Хотя тут пишут, что Томас Гарвей стал подавать чай у себя в кофейне уже в 1657 году. Значит, кофе - 1652 год, какао - 1657, чай - тоже 1657. Инноваторское же время было там при Кромвелле!
А эпидемия сладкого какако, которая предшествовала кофе, оказывается, была во Франции. Можно было и догадаться, конечно.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2010-09-27 09:20 am (UTC)Хотя тут пишут, что Томас Гарвей стал подавать чай у себя в кофейне уже в 1657 году. Значит, кофе - 1652 год, какао - 1657, чай - тоже 1657. Инноваторское же время было там при Кромвелле!
А эпидемия сладкого какако, которая предшествовала кофе, оказывается, была во Франции. Можно было и догадаться, конечно.
Про благопристойный завтрак - очень здорово!